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含视黄醇当量最多的谷类食物
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| 1 | 玉米笋(罐头) | 93 (微克) | 2 | 小米粥 | 89.3 (微克) |
|---|---|---|---|---|---|
| 3 | 粳米粥 | 88.6 (微克) | 4 | 面条(富强粉，煮) | 72.6 (微克) |
| 5 | 玉米(鲜) | 71.3 (微克) | 6 | 籼米饭(蒸) | 71.1 (微克) |
| 7 | 米饭(蒸)(均值) | 70.9 (微克) | 8 | 粳米饭(蒸) | 70.6 (微克) |
| 9 | 水面筋 | 63.5 (微克) | 10 | 馒头(富强粉) | 47.3 (微克) |
| 11 | 花卷 | 45.7 (微克) | 12 | 馒头(均值) | 43.9 (微克) |
| 13 | 馒头(标准粉) | 40.5 (微克) | 14 | 烙饼(标准粉) | 36.4 (微克) |
| 15 | 面条(标准粉，切面) | 29.7 (微克) | 16 | 空锅饼 | 29.4 (微克) |
| 17 | 面条(富强粉，切面) | 29.2 (微克) | 18 | 面条(均值) | 28.5 (微克) |
| 19 | 面条(特粉，切面) | 27.5 (微克) | 20 | 烧饼(加糖) | 25.9 (微克) |
| 21 | 油饼 | 24.8 (微克) | 22 | 油条 | 21.8 (微克) |
| 23 | 苦荞麦粉 | 19.3 (微克) | 24 | 粳米(特等) | 16.2 (微克) |
| 25 | 麸皮 | 14.5 (微克) | 26 | 黑米 | 14.3 (微克) |
| 27 | 优糯米 | 14.2 (微克) | 28 | 晚籼(标二) | 14.2 (微克) |
| 29 | 晚籼(特等) | 14 (微克) | 30 | 粳米(标三) | 13.9 (微克) |
| 31 | 粳糯米 | 13.8 (微克) | 32 | 紫红糯米[血糯米] | 13.8 (微克) |
| 33 | 粳米(标一) | 13.7 (微克) | 34 | 早籼(标二) | 13.7 (微克) |
| 35 | 玉米面(强化豆粉) | 13.6 (微克) | 36 | 荞麦(带皮) | 13.6 (微克) |
| 37 | 晚籼(标一) | 13.5 (微克) | 38 | 籼稻谷(红) | 13.4 (微克) |
| 39 | 玉米面(白) | 13.4 (微克) | 40 | 稻米(均值) | 13.3 (微克) |
| 41 | 玉米(黄，干) | 13.2 (微克) | 42 | 粳米(标二) | 13.2 (微克) |
| 43 | 粳米(标四) | 13.1 (微克) | 44 | 大麦[元麦] | 13.1 (微克) |
| 45 | 荞麦 | 13 (微克) | 46 | 籼米(标一) | 13 (微克) |
| 47 | 早籼(特等) | 12.9 (微克) | 48 | 香大米 | 12.9 (微克) |
| 49 | 籼米(优标) | 12.8 (微克) | 50 | 玉米糁(黄) | 12.8 (微克) |
| 51 | 挂面(富强粉) | 12.7 (微克) | 52 | 小麦粉(富强粉，特一粉) | 12.7 (微克) |
| 53 | 小麦粉(标准粉) | 12.7 (微克) | 54 | 籼米(标准)[机米] | 12.6 (微克) |
| 55 | 糯米[江米](均值) | 12.6 (微克) | 56 | 青稞 | 12.4 (微克) |
| 57 | 挂面(标准粉) | 12.4 (微克) | 58 | 挂面(均值) | 12.3 (微克) |
| 59 | 籼米粉(干，细) | 12.3 (微克) | 60 | 籼糯米 | 12.3 (微克) |
| 61 | 早籼(标一) | 12.3 (微克) | 62 | 玉米面(黄) | 12.1 (微克) |
| 63 | 小麦粉(特二粉) | 12 (微克) | 64 | 挂面(精制龙须面) | 11.9 (微克) |
| 65 | 小米面 | 11.8 (微克) | 66 | 通心面[通心粉] | 11.8 (微克) |
| 67 | 玉米(白，干) | 11.7 (微克) | 68 | 肚里黄 | 11.6 (微克) |
| 69 | 小米 | 11.6 (微克) | 70 | 早糯谷 | 11.3 (微克) |
| 71 | 大黄米[黍子] | 11.3 (微克) | 72 | 薏米[薏仁米，苡米] | 11.2 (微克) |
| 73 | 黄米 | 11.1 (微克) | 74 | 莜麦面 | 11 (微克) |
| 75 | 薏米面 | 10.9 (微克) | 76 | 籼米粉[排米粉] | 10.7 (微克) |
| 77 | 面条(干切面) | 10.5 (微克) | 78 | 高粱米 | 10.3 (微克) |
| 79 | 早籼 | 10.2 (微克) | 80 | 小麦 | 10 (微克) |
| 81 | 糜子(带皮) | 9.4 (微克) | 82 | 糜子米(炒米) | 7.6 (微克) |
| 83 | 油面筋 | 7.1 (微克) | 84 | 面条(虾蓉面) | 6.1 (微克) |
| 85 | 五谷香 | 5.6 (微克) | 86 | 小麦胚粉 | 4.3 (微克) |
| 87 | 高蛋白豆米粉(籼米) | 2 (微克) |