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含蛋白质最多的调味品类食物
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| 1 | 酵母(干) | 47.6 (克) | 2 | 味精 | 40.1 (克) |
|---|---|---|---|---|---|
| 3 | 五香豆豉 | 24.1 (克) | 4 | 芥茉 | 23.6 (克) |
| 5 | 黄毛籽 | 21 (克) | 6 | 芝麻酱 | 19.2 (克) |
| 7 | 辣椒粉 | 15.2 (克) | 8 | 茴香籽[小茴香籽] | 14.5 (克) |
| 9 | 豆瓣酱 | 13.6 (克) | 10 | 芥菜干 | 13.3 (克) |
| 11 | 酱油膏 | 13 (克) | 12 | 黄酱[大酱] | 12.1 (克) |
| 13 | 腐乳(红)[酱豆腐] | 12 (克) | 14 | 糟豆腐乳[糟乳] | 11.7 (克) |
| 15 | 腐乳(臭)[臭豆腐] | 11.6 (克) | 16 | 腐乳(白)[酱豆腐] | 10.9 (克) |
| 17 | 陈醋 | 9.8 (克) | 18 | 牛肉辣瓣酱 | 9.7 (克) |
| 19 | 胡椒粉 | 9.6 (克) | 20 | 酱油(晒制) | 9.4 (克) |
| 21 | 全料蒸肉粉 | 8.9 (克) | 22 | 酱油(高级) | 8.4 (克) |
| 23 | 酱油(一级) | 8.3 (克) | 24 | 豆瓣酱(辣油) | 7.9 (克) |
| 25 | 酱油(多味) | 7.8 (克) | 26 | 桂林腐乳 | 7.3 (克) |
| 27 | 酱油(味精) | 6.9 (克) | 28 | 花生酱 | 6.9 (克) |
| 29 | 酱油(三级) | 6.8 (克) | 30 | 花椒 | 6.7 (克) |
| 31 | 酱油(特母) | 6.7 (克) | 32 | 合锦菜 | 6 (克) |
| 33 | 麻辣酱 | 5.8 (克) | 34 | 酱油(均值) | 5.6 (克) |
| 35 | 甜面酱 | 5.5 (克) | 36 | 酱苤蓝丝 | 5.5 (克) |
| 37 | 酱蘑菇 | 5.4 (克) | 38 | 番茄酱 | 4.9 (克) |
| 39 | 蒜蓉辣酱 | 4.8 (克) | 40 | 酱包瓜 | 4.7 (克) |
| 41 | 苦豆子 | 4.6 (克) | 42 | 五香大头菜 | 4.6 (克) |
| 43 | 八宝菜 | 4.6 (克) | 44 | 蒜头(酱) | 4.4 (克) |
| 45 | 郫县辣酱 | 4 (克) | 46 | 八角[大料，大茴香] | 3.8 (克) |
| 47 | 香醋 | 3.8 (克) | 48 | 黑醋 | 3.7 (克) |
| 49 | 豆瓣辣酱 | 3.6 (克) | 50 | 冬菜 | 3.5 (克) |
| 51 | 酱萝卜 | 3.5 (克) | 52 | 酱油(冬菇) | 3.5 (克) |
| 53 | 酱油(三鲜) | 3.4 (克) | 54 | 萝卜干 | 3.3 (克) |
| 55 | 桂花大头菜[佛手疙瘩] | 3.2 (克) | 56 | 熏醋 | 3 (克) |
| 57 | 酱黄瓜 | 3 (克) | 58 | 什锦菜 | 2.9 (克) |
| 59 | 甜辣黄瓜 | 2.8 (克) | 60 | 甘醋 | 2.8 (克) |
| 61 | 腌芥菜头[水芥，水疙瘩] | 2.8 (克) | 62 | 酵母(鲜) | 2.6 (克) |
| 63 | 洋姜(腌)[菊芋，鬼子姜] | 2.6 (克) | 64 | 蕨菜(腌) | 2.5 (克) |
| 65 | 咸沙葱[蒙古韭] | 2.4 (克) | 66 | 酱大头菜 | 2.4 (克) |
| 67 | 腌雪里红 | 2.4 (克) | 68 | 酱莴笋 | 2.3 (克) |
| 69 | 榨菜 | 2.2 (克) | 70 | 酱甘露[地蚕，甘露子] | 2.2 (克) |
| 71 | 蒜头(甜)[糖蒜] | 2.1 (克) | 72 | 香油辣酱 | 2.1 (克) |
| 73 | 腌芥菜头(煮)[煮芥，煮疙瘩] | 2.1 (克) | 74 | 醋(均值) | 2.1 (克) |
| 75 | 乳黄瓜[嫩黄瓜] | 1.7 (克) | 76 | 金钱萝卜 | 1.6 (克) |
| 77 | 姜(糟) | 1.6 (克) | 78 | 辣萝卜条 | 1.4 (克) |
| 79 | 腌龙须菜 | 1.4 (克) | 80 | 腌韭菜花 | 1.3 (克) |
| 81 | 狗芽菜 | 1.3 (克) | 82 | 酸芥菜 | 1.2 (克) |
| 83 | 五香粉 | 1 (克) | 84 | 辣椒酱[辣椒糊] | 0.8 (克) |
| 85 | 草莓酱 | 0.8 (克) | 86 | 柠檬酱 | 0.6 (克) |
| 87 | 五香醋 | 0.5 (克) | 88 | 甜酸皎头 | 0.5 (克) |
| 89 | 苹果酱 | 0.4 (克) | 90 | 桃酱 | 0.4 (克) |
| 91 | 杏酱 | 0.2 (克) | 92 | 湖盐[青盐] | 0.1 (克) |
| 93 | 白醋 | 0.1 (克) | 94 | 精盐 | 0 (克) |
| 95 | 土盐 | 0 (克) |