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含蛋白质最多的蔬菜类食物
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| 1 | 达乌里胡枝子籽[牛枝子籽，豆豆苗籽] | 36.8 (克) | 2 | 苜蓿籽[紫苜蓿籽] | 36.4 (克) |
|---|---|---|---|---|---|
| 3 | 白沙蒿籽[沙蒿籽] | 27.9 (克) | 4 | 白笋(干) | 26 (克) |
| 5 | 梧桐子[瓢儿果] | 23.6 (克) | 6 | 沙蓬子[沙米] | 21.5 (克) |
| 7 | 金针菜[黄花菜] | 19.4 (克) | 8 | 黑笋(干) | 17.6 (克) |
| 9 | 辣椒(红，尖，干) | 15 (克) | 10 | 大蒜(脱水) | 13.2 (克) |
| 11 | 毛豆[青豆，菜用大豆] | 13.1 (克) | 12 | 蕨麻[鹅绒委陵菜] | 12.6 (克) |
| 13 | 发芽豆 | 12.4 (克) | 14 | 山药(干) | 9.4 (克) |
| 15 | 姜(干) | 9.1 (克) | 16 | 百合(脱水) | 8.1 (克) |
| 17 | 油菜(脱水) | 7.6 (克) | 18 | 甜椒(脱水) | 7.6 (克) |
| 19 | 豌豆(带荚)[回回豆] | 7.4 (克) | 20 | 香菜(脱水) | 7.4 (克) |
| 21 | 南瓜粉 | 7.1 (克) | 22 | 达乌里胡枝子[牛枝子，豆豆苗] | 7 (克) |
| 23 | 洋葱(紫皮，脱水) | 6.9 (克) | 24 | 百合(干) | 6.7 (克) |
| 25 | 蕨菜(脱水) | 6.6 (克) | 26 | 菜花(脱水)[脱水花椰菜] | 6.5 (克) |
| 27 | 菠菜(脱水) | 6.4 (克) | 28 | 白菜(脱水) | 6.2 (克) |
| 29 | 掐不齐[鸡眼草，牛黄草] | 6.1 (克) | 30 | 扁蓄菜[竹节草] | 6 (克) |
| 31 | 茵陈蒿[茵陈] | 5.6 (克) | 32 | 枸杞菜[枸杞，地骨] | 5.6 (克) |
| 33 | 野苋菜[假苋菜] | 5.5 (克) | 34 | 洋葱(白皮，脱水) | 5.5 (克) |
| 35 | 胡枝子[山豆子] | 5.3 (克) | 36 | 大蒜(紫皮) | 5.2 (克) |
| 37 | 地肤[益明，扫帚苗] | 5.2 (克) | 38 | 榆钱 | 4.8 (克) |
| 39 | 蒲公英叶[黄花苗叶，孛孛丁叶] | 4.8 (克) | 40 | 白薯叶[甘薯叶] | 4.8 (克) |
| 41 | 牛蒡叶 | 4.7 (克) | 42 | 黄麻叶 | 4.7 (克) |
| 43 | 慈菇[乌芋，白地果] | 4.6 (克) | 44 | 菱角(老)[龙角] | 4.5 (克) |
| 45 | 刺儿菜[小蓟，蓟蓟菜] | 4.5 (克) | 46 | 黄豆芽 | 4.5 (克) |
| 47 | 大蒜[蒜头] | 4.5 (克) | 48 | 麦瓶草[米瓦罐] | 4.5 (克) |
| 49 | 大玻璃草叶[大车前] | 4.4 (克) | 50 | 葫芦条(干) | 4.3 (克) |
| 51 | 白沙蒿[沙蒿] | 4.3 (克) | 52 | 地笋[地古牛，地瓜儿苗叶] | 4.3 (克) |
| 53 | 胡萝卜(脱水) | 4.2 (克) | 54 | 西兰花[绿菜花] | 4.1 (克) |
| 55 | 冬笋 | 4.1 (克) | 56 | 豌豆苗 | 4 (克) |
| 57 | 冬寒菜[冬苋菜，冬葵] | 3.9 (克) | 58 | 苜蓿[草头，金花菜] | 3.9 (克) |
| 59 | 罗勒[兰香] | 3.8 (克) | 60 | 大巢菜[野苕子，野豌豆] | 3.8 (克) |
| 61 | 野韭菜[山韭] | 3.7 (克) | 62 | 蒌蒿 | 3.7 (克) |
| 63 | 龙豆 | 3.7 (克) | 64 | 薤白[小根蒜，山蒜，团蒜] | 3.4 (克) |
| 65 | 金丝瓜[裸瓣瓜] | 3.3 (克) | 66 | 野菊 | 3.2 (克) |
| 67 | 百合 | 3.2 (克) | 68 | 油菜薹[菜薹] | 3.2 (克) |
| 69 | 槐花[洋槐花，豆槐花] | 3.1 (克) | 70 | 清明菜[鼠曲菜] | 3.1 (克) |
| 71 | 萝卜缨(青) | 3.1 (克) | 72 | 酢浆草[酸酸草，酸溜溜] | 3.1 (克) |
| 73 | 刀豆 | 3.1 (克) | 74 | 豌豆尖 | 3.1 (克) |
| 75 | 槟榔芋 | 3 (克) | 76 | 红菜薹[紫菜薹] | 2.9 (克) |
| 77 | 豆瓣菜[西洋菜，水田芥] | 2.9 (克) | 78 | 荠菜[蓟菜，菱角菜] | 2.9 (克) |
| 79 | 白菜薹[菜薹，菜心] | 2.8 (克) | 80 | 苦菜[节节花，拒马菜] | 2.8 (克) |
| 81 | 鸭跖草[竹叶菜，淡竹叶] | 2.8 (克) | 82 | 苋菜(紫)[红苋] | 2.8 (克) |
| 83 | 碱蓬[棉蓬，猪毛菜] | 2.8 (克) | 84 | 苋菜(绿) | 2.8 (克) |
| 85 | 芥蓝[甘蓝菜，盖蓝菜] | 2.8 (克) | 86 | 扁豆[月亮菜] | 2.7 (克) |
| 87 | 朝鲜蓟 | 2.7 (克) | 88 | 豇豆(长) | 2.7 (克) |
| 89 | 野葱[沙葱，麦葱] | 2.7 (克) | 90 | 乌菜[乌塌菜，塌棵菜] | 2.6 (克) |
| 91 | 玉兰片 | 2.6 (克) | 92 | 竹笋 | 2.6 (克) |
| 93 | 萝卜缨(白) | 2.6 (克) | 94 | 菠菜[赤根菜] | 2.6 (克) |
| 95 | 鞭笋[马鞭笋] | 2.6 (克) | 96 | 芹菜叶 | 2.6 (克) |
| 97 | 龙牙豆[玉豆] | 2.6 (克) | 98 | 蒜黄 | 2.5 (克) |
| 99 | 俉芛粕[翌飪ㄛ媼珔] | 2.5 (克) | 100 | 细香葱[香葱，四季葱] | 2.5 (克) |