食物营养成分查询

腐乳(臭)[臭豆腐]的营养成分含量

热量	130 (千卡)	硫胺素	0.02 (毫克)	钙	75 (毫克)
蛋白质	11.6 (克)	核黄素	0.09 (毫克)	镁	90 (毫克)
脂肪	7.9 (克)	烟酸	0.6 (毫克)	铁	6.9 (毫克)
碳水化合物	3.1 (克)	维生素C	0 (毫克)	锰	0.99 (毫克)
膳食纤维	0.8 (克)	维生素E	9.18 (毫克)	锌	0.96 (毫克)
维生素A	20 (微克)	胆固醇	0 (毫克)	铜	0.16 (毫克)
胡罗卜素	10.2 (微克)	钾	96 (毫克)	磷	126 (毫克)
视黄醇当量	66.4 (微克)	钠	2012 (毫克)	硒	0.48 (微克)

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食物分类：谷类 薯类淀粉 干豆类 蔬菜类 菌藻类 水果类 坚果种子 畜肉类 禽肉类 乳类 蛋类 鱼虾蟹贝 婴幼儿食品 小吃甜饼 速食食品 软饮料 酒精饮料 糖蜜饯类 油脂类 调味品类 药食及其它

营养成分含量：
　　这里为100克可食部食品中的营养素含量。

含量/食部：
　　其中食部为每100克食品的可食用部分（不可食用部分包括皮、籽等等）；
　　含量为100克食部（即可食用部分）的营养素含量。

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