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含碳水化合物最多的蔬菜类食物
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| 1 | 百合(干) | 77.8 (克) | 2 | 百合(脱水) | 77.4 (克) |
|---|---|---|---|---|---|
| 3 | 洋葱(白皮，脱水) | 76.2 (克) | 4 | 洋葱(紫皮，脱水) | 73.1 (克) |
| 5 | 蕨麻[鹅绒委陵菜] | 71.8 (克) | 6 | 胡萝卜(脱水) | 71.5 (克) |
| 7 | 大蒜(脱水) | 70.9 (克) | 8 | 山药(干) | 69.4 (克) |
| 9 | 甜椒(脱水) | 68.3 (克) | 10 | 南瓜粉 | 68.1 (克) |
| 11 | 油菜(脱水) | 65.7 (克) | 12 | 菜花(脱水)[脱水花椰菜] | 63.6 (克) |
| 13 | 白菜(脱水) | 63.5 (克) | 14 | 香菜(脱水) | 63 (克) |
| 15 | 菠菜(脱水) | 63 (克) | 16 | 蕨菜(脱水) | 54.2 (克) |
| 17 | 豌豆尖 | 52.6 (克) | 18 | 葫芦条(干) | 46.5 (克) |
| 19 | 姜(干) | 46.3 (克) | 20 | 沙蓬子[沙米] | 44.3 (克) |
| 21 | 白沙蒿籽[沙蒿籽] | 41 (克) | 22 | 百合 | 37.1 (克) |
| 23 | 葛[葛署，粉葛] | 33.7 (克) | 24 | 达乌里胡枝子籽[牛枝子籽，豆豆苗籽] | 30.8 (克) |
| 25 | 黑笋(干) | 30.3 (克) | 26 | 大蒜(紫皮) | 28.4 (克) |
| 27 | 梧桐子[瓢儿果] | 27.9 (克) | 28 | 苜蓿籽[紫苜蓿籽] | 27.5 (克) |
| 29 | 金针菜[黄花菜] | 27.2 (克) | 30 | 大蒜[蒜头] | 26.5 (克) |
| 31 | 薤白[小根蒜，山蒜，团蒜] | 26.2 (克) | 32 | 大薯[参薯] | 23.8 (克) |
| 33 | 菱角(老)[龙角] | 19.7 (克) | 34 | 胡枝子[山豆子] | 19.1 (克) |
| 35 | 槟榔芋 | 18.6 (克) | 36 | 慈菇[乌芋，白地果] | 18.5 (克) |
| 37 | 豌豆(带荚)[回回豆] | 18.2 (克) | 38 | 发芽豆 | 18.1 (克) |
| 39 | 甜菜根[甜菜头，糖萝卜] | 17.6 (克) | 40 | 达乌里胡枝子[牛枝子，豆豆苗] | 17.1 (克) |
| 41 | 芋头[芋艿，毛芋] | 17.1 (克) | 42 | 茴芹 | 17 (克) |
| 43 | 沙参叶[白参] | 16.2 (克) | 44 | 藕[莲藕] | 15.2 (克) |
| 45 | 槐花[洋槐花，豆槐花] | 14.8 (克) | 46 | 白笋(干) | 13.9 (克) |
| 47 | 荸荠[马蹄，地栗] | 13.1 (克) | 48 | 掐不齐[鸡眼草，牛黄草] | 13.1 (克) |
| 49 | 蒜苔 | 12.9 (克) | 50 | 豆薯[凉薯，地瓜，沙葛] | 12.6 (克) |
| 51 | 俉芛粕[翌飪ㄛ媼珔] | 12.5 (克) | 52 | 酢浆草[酸酸草，酸溜溜] | 12.4 (克) |
| 53 | 小旋花[狗儿蔓] | 12.3 (克) | 54 | 山药[薯蓣，大薯] | 11.6 (克) |
| 55 | 洋姜[菊芋，鬼子姜] | 11.5 (克) | 56 | 辣椒(红，尖，干) | 11 (克) |
| 57 | 夏枯草[铁色草] | 10.8 (克) | 58 | 扁蓄菜[竹节草] | 10.3 (克) |
| 59 | 朝鲜蓟 | 9.8 (克) | 60 | 败酱[胭脂麻] | 9.8 (克) |
| 61 | 花叶萝卜 | 9.4 (克) | 62 | 香椿[香椿芽] | 9.1 (克) |
| 63 | 地笋[地古牛，地瓜儿苗叶] | 9 (克) | 64 | 蒌蒿 | 9 (克) |
| 65 | 胡萝卜(黄) | 8.9 (克) | 66 | 大葱(红皮) | 8.9 (克) |
| 67 | 苜蓿[草头，金花菜] | 8.8 (克) | 68 | 红心萝卜 | 8.4 (克) |
| 69 | 地肤[益明，扫帚苗] | 8.2 (克) | 70 | 洋葱[葱头] | 8.1 (克) |
| 71 | 大巢菜[野苕子，野豌豆] | 8.1 (克) | 72 | 白薯叶[甘薯叶] | 8 (克) |
| 73 | 野苋菜[假苋菜] | 7.9 (克) | 74 | 胡萝卜(红)[金笋，丁香萝卜] | 7.7 (克) |
| 75 | 茵陈蒿[茵陈] | 7.6 (克) | 76 | 姜[黄姜] | 7.6 (克) |
| 77 | 土三七[景天三七] | 7.5 (克) | 78 | 玉兰片 | 7.3 (克) |
| 79 | 胡萝卜缨(红) | 7.3 (克) | 80 | 蕨菜[龙头菜，如意菜] | 7.2 (克) |
| 81 | 秋葵[黄秋葵，羊角豆] | 7.1 (克) | 82 | 清明菜[鼠曲菜] | 6.8 (克) |
| 83 | 白沙蒿[沙蒿] | 6.6 (克) | 84 | 毛豆[青豆，菜用大豆] | 6.5 (克) |
| 85 | 蒜苗 | 6.2 (克) | 86 | 扁豆[月亮菜] | 6.1 (克) |
| 87 | 细香葱[香葱，四季葱] | 6.1 (克) | 88 | 青萝卜 | 6 (克) |
| 89 | 芥菜头[大头菜，水芥] | 6 (克) | 90 | 韭苔 | 5.9 (克) |
| 91 | 葫子 | 5.9 (克) | 92 | 黄麻叶 | 5.8 (克) |
| 93 | 冬笋 | 5.7 (克) | 94 | 野蒜[小蒜，野葱] | 5.7 (克) |
| 95 | 辣椒(红，小) | 5.7 (克) | 96 | 大玻璃草叶[大车前] | 5.7 (克) |
| 97 | 苤蓝[玉蔓菁，球茎甘蓝] | 5.7 (克) | 98 | 野菊 | 5.6 (克) |
| 99 | 垅船豆 | 5.5 (克) | 100 | 芸豆 | 5.3 (克) |