茄子(紫皮,长)的营养成分含量
热量 | 19 (千卡) | 硫胺素 | 0.03 (毫克) | 钙 | 55 (毫克) |
---|---|---|---|---|---|
蛋白质 | 1 (克) | 核黄素 | 0.03 (毫克) | 镁 | 15 (毫克) |
脂肪 | 0.1 (克) | 烟酸 | 0.6 (毫克) | 铁 | 0.4 (毫克) |
碳水化合物 | 3.5 (克) | 维生素C | 7 (毫克) | 锰 | 0.14 (毫克) |
膳食纤维 | 1.9 (克) | 维生素E | 0.2 (毫克) | 锌 | 0.16 (毫克) |
维生素A | 30 (微克) | 胆固醇 | 0 (毫克) | 铜 | 0.07 (毫克) |
胡罗卜素 | 0.4 (微克) | 钾 | 136 (毫克) | 磷 | 28 (毫克) |
视黄醇当量 | 93.1 (微克) | 钠 | 6.4 (毫克) | 硒 | 0.57 (微克) |
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营养成分含量:
这里为100克可食部食品中的营养素含量。
含量/食部:
其中食部为每100克食品的可食用部分(不可食用部分包括皮、籽等等);
含量为100克食部(即可食用部分)的营养素含量。
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