木耳(干)[黑木耳,云耳]的营养成分含量
热量 | 205 (千卡) | 硫胺素 | 0.17 (毫克) | 钙 | 247 (毫克) |
---|---|---|---|---|---|
蛋白质 | 12.1 (克) | 核黄素 | 0.44 (毫克) | 镁 | 152 (毫克) |
脂肪 | 1.5 (克) | 烟酸 | 2.5 (毫克) | 铁 | 97.4 (毫克) |
碳水化合物 | 35.7 (克) | 维生素C | 0 (毫克) | 锰 | 8.86 (毫克) |
膳食纤维 | 29.9 (克) | 维生素E | 11.34 (毫克) | 锌 | 3.18 (毫克) |
维生素A | 17 (微克) | 胆固醇 | 0 (毫克) | 铜 | 0.32 (毫克) |
胡罗卜素 | 5.3 (微克) | 钾 | 757 (毫克) | 磷 | 292 (毫克) |
视黄醇当量 | 15.5 (微克) | 钠 | 48.5 (毫克) | 硒 | 3.72 (微克) |
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营养成分含量:
这里为100克可食部食品中的营养素含量。
含量/食部:
其中食部为每100克食品的可食用部分(不可食用部分包括皮、籽等等);
含量为100克食部(即可食用部分)的营养素含量。
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